Diese Produktionsküche ist die perfekte Lösung für einen großen Arbeitsraum mit genug Platz für zwei Köche, beispielsweise für kleine bis mittelgroße Pflegeheime, Krankenhäuser, Hotels, Veranstaltungen oder eine flexible Schnellküche vor Ort. In dieser Küche können, je nach den gelieferten Geräten, über 500 Mahlzeiten pro Tag produziert werden. Die Küchengeräte können völlig nach Wunsch des Kunden zusammengestellt werden. Diese Küche kann mit einer Vorbereitungs- oder Spülküche verbunden werden. Merkmale dieser Küche sind der Platz für maximal 6 Geräte, die einfach zu reinigenden Wände, der rutschfeste Boden mit Bodenrinne und die Abzugshaube mit Luftzufuhr. Darüber hinaus verfügt die Küche über Arbeitstische, Spülbecken, Unterkühlung, Boiler, eine Handwasch- und Ausgusskombination mit Hygienewand, Feuerlöscher, Feuerlöschdecken, Insektenlampen und Heizung.
nummer | K602/15037 |
Außenabmessungen (cm) | ca. 600 x 300 x 300 cm |
Gewicht (in kg) | 7.500 * |
Kaltwasseranschluss (Zoll) | 3/4 |
Kaltwasseranschluss (bar) | 2,5 - 6 |
Ablaufanschluss | Ø 110mm |
Elektroanschluss (V / kW) | 400 / 105 * |
Anschluss Frostschutz (V / kW) | 230 / 3,6 |
Anzahl Geräteanschlüsse | maximal 6 Kochgeräte |
Bemerkung | * je nach Einrichtung |